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2010.11.06

買い物した後

買い物してきた食材。

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近くにある産直スーパーは
新鮮でお安くて助かります。
ムダにしないよう なるべく使いやすいように試行錯誤中。



家にあったじゃがいもと人参をいつものように蒸しながら
レンジでほうれんそうを茹でたり
きゅうりを塩もみしたり
こまつなと大根葉を洗ってざく切りし茹でずにジップロックへ。

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こまつなと大根の葉はこのまま冷凍庫に。

ちょうどいい塩加減に漬かったきゅうりは絞って
蒸しあがったじゃがいもと人参と混ぜてサラダに。
残りのきゅうりはタッパーに入れておきます。

残りの蒸したじゃがいも&人参はとりあえずそのままお皿へ。


ここまでやったら腹減ったーー・・・。


無性にたらこスパゲティが食べたくなったので
小松菜も加えて作りました。

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蒸したじゃがいも&人参はトマトときゅうりを加えて
ドレッシングをかけてサラダに。

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蒸し野菜は本当に便利。
夕飯のおかずは鶏肉の甘辛炒めだったのですが
鶏肉を取り出した後フライパンに残った甘辛いたれがもったいないので
蒸し野菜を入れ 絡めて味付け。

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しかし オットがひどい偏食家なので作れるメニューが決まっちゃってるから
つまらんのぅ~~。。。