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2011.10.08

モダン焼き


最近時々 お昼に作るお好み焼き。
いつもガッツリと作るのは ソバとかうどんが入る広島風お好み焼きですが
ひとり分を作るときは 材料を全部混ぜて焼きます。



必ず入れるのは キャベツと豚ばら肉ですが
あとは その日に余っている野菜を入れて。

この日は オクラとチーズと干しえびにピーマン。
適当に粉と水を入れて 混ぜ込みます。


フライパンに流し込んで・・・

IMG_6572.jpg

フタをして じっくりと火を通します。

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ハイ 出来上がり。

IMG_6578.jpg


本当はビールと共に頂きたいところですが・・・
この日は このあと用事があったので麦茶です。 o(´д`)o



チーズが所々こんがりと焼けてて美味しい。
野菜もたっぷり摂れそうです。
お餅を入れても 美味しいです。
今だと きのことチーズとかも良さそう。


そういえば冷蔵庫にあった・・・納豆とかはどうかなぁ。
前の日に残ったおかずの 肉じゃがなんかは大丈夫かな?
そうだ ビールで腹いっぱいになって食べ切れなかった 
ポテチとかはどうだろう・・・。






うーん。


・・・発想がちんけだ。