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2013.01.13

お好み焼きばかりなり。

今日はお好み焼きランチ。
始めに私が焼いて食べてもらって おなかがひと段落したところで
友人たちがレッツトライ。



一人の友人は何度か焼いたことがあり
今回以前取ったというノートを広げて手順を確認しています。
そしてふたりの連係プレーも見事に
キャベツなどの具材が盛り上がっていきます。
私はビールに手が伸びます。

IMG_8758.jpg

ヨッ!とひっくり返すところがクライマックス。
ちょっとした惨事になることもあってスリリングです。
それが面白い。

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蒸らした後 ジュウジュウ焼いて
ソースもてっぱんに掛かるくらいかけて焦がすのが美味しい。

IMG_8761.jpg

出来た!
美味しそう。
もう1本開けようかな。

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宴が終わった後 友人はノートになにやらメモっていました。
何を書き加えたのかな?




また焼きに来てねぇ♪