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2013.12.05

柚子。

今年もたくさんいただいた柚子。

いつもは柚子砂糖を作るんだけど
綺麗な皮で果汁もぎっしりだったので・・・



初めて柚子のジャムを作ってみました。

DSC00110.jpg

とろみがちゃんと付いたかどうかがわからなくて ちょっと煮過ぎたかも。
もう少し苦味を残してもよかったなぁ。

残った種は焼酎にしばらく漬けたあと濾して
グリセリンと精製水と足してボディローションにしてみよう。

取り除いた袋はネットに入れて お風呂へ投入。
柚子湯にしました。


使いきるって気持ちいいなぁ。



布も使いきりたいけどなぁ・・・。