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2015.02.08

例年行事

今年も無事に味噌を仕込むことが
できました。



途中麹が足りないことが判明し
急きょ買いに行くことに。

養老渓谷という場所に
お味噌専門店があることを知り
そこで買いました。

とてもいい感じの麹だったので
来年はそこのお店のを使ってみようと思います。

大豆は 勝浦朝市で買った青豆と
生協で買った北海道産大豆と
半々で。


黙々と煮た大豆を潰していたらオットが

「悪いねぇ。ぐずなのにやらせちゃって」
だの
「俺がやろうか?ぐずなのに申し訳ないよ」
だの言いやがる。



おぉう!?
もっとぐずぐずなったろか!?
後悔すんで。