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2016.06.09

空腹時厳禁

友人が
たくさん本を貸してくれたので
パラパラと気軽に楽しめそうな本を
図書館から借りてきました。

ここに出てくる調味料を使った料理も
紹介されています。

DSC02496.jpg

ふんふん
とページをめくっていたのですが
ふと
この細かい文字のところを読んでみると・・・

DSC02497.jpg

原材料にこだわり
この地域のみで安永5年にナントカさんが
決死の努力で得た製法を今もなお守り続け
ほぼ手作業で作られている

というようなことが
書かれておるのです。

そうなると
今まで見やっていた料理ページも
あぁなんて贅沢な一品なのとうっとりとし
まるで見え方も変わってしまうのであります。

偽装的世の中において
こんな真面目にものづくりをされている地域は
きっと素敵なところにちがいない
と勝手に想像し
もし旅で訪れたなら
ぜひ見学などさせてもらいたい

などと
新たな旅の目的を持てたことに
ひとりほくそ笑むのであります。







アマゾンで買っちゃった。
ただただ食いしん坊なわけ。