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2016.09.03

だいぶ手ごねに慣れてきた

今日は朝からパン作り。

暑いと発酵が部屋で済みます。
先日習ったドライオニオンパンの生地で
中身をつぶあんに変えて
最後に塗るオリーブ油は
菜種油にしてみました。



切り込みが
ムラムラです・・・。

DSC02798.jpg

つぶあんは
オットと交代で作りました。

DSC02797.jpg


どうかな〜。