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2018.02.12

冬の仕込み


平昌オリンピックを観ながら
3年ぶりに
味噌を仕込みました。

・・・と言っても
私の仕事は
3㎏の大豆を煮てつぶすだけ。


そのあとは
産直スーパーで
激安だったキウイを
お砂糖とレモンで煮ました。




・・・酸っぱい。